Åpent alle dager

9-21

Kyllingpai

Chef

Ingredienser

People

personer

Ingredienser:
Små paiformer i aluminiumsfolie eller Mazarinformer i massiv papp
Paideig:
125 gkaldt smør
3 dlhvetemel
2 ss kaldt vann
Fyll:
125 gKronfågel i salatkylling
1/2 strimlet purreløk
50 g revet ost
16 små mini eller 8 delte cherrytomater
Eggeblanding:
3egg
1 1/2 dl fløtemelk (50/50)
Salt og pepper

Del denne oppskriften

En liten pai til salaten?

Fremgangsmåte

Lag deigen raskt i kjøkkenmaskin eller for hånd. Form en rull og dele den på 15-16 stykker. Legg hvert stykke i hver sin form, og bruk tommelen til å lage en grop i deigen for å legge innhold i. La de stå i kjøleskapet minst 30 minutter.

Stek purren myk i smør. La den avkjøles litt. Fordel kylling (kuttes i mindre biter hvis de er store), purre og revet ost i formene.
Visp sammen eggblandingen og hell den i formene. Legg cherrytomater på toppen. Stek paiene ved 225 °C i ca 15-18 minutter, eller til de har fått en fin farge og herdet eggblanding.

Skriv hva du leter etter og trykk [Enter]
WP-Backgrounds by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann