30 min
Burritos med biff, ris og grønnsaker
Store, myke tortillas brettet og fylt med saftig biff, ris og grønnsaker, som du fint kan lage på forhånd til en god lunsj eller middag. Oppskriften er fra Santa Maria.
Ingredienser
4 porsjoner
- 500 g storfekjøtt
- 1 pose Santa Maria Taco Spice Mix
- 1 glass Santa Maria Taco Sauce Mild
- 1 pakke Santa Maria Tortilla Original Large
- 1 ss olje
- 4 dl ris
- 400 g svarte bønner
- 1 rød paprika
- 1 avokado
- Litt grønn salat
- Litt rømme
FREMGANGSMÅTE
- Skjær biff og rød paprika i små terninger.
- Stek biffen raskt i olje på høy varme.
- Tilsett paprika og krydderblanding. Rør godt.
- Fordel salat, avokado og ris på tortillane.
- Tilsett burrito fyll og topp med noen bønner. Avslutt med taco saus og rømme.
- Rull sammen burritos, gjerne i wrap papir, og del de på midten med en skarp kniv. Serveres varme.
